小兔的異想世界

                    呵呵~今天小兔上菜介紹一道非常非常清爽又易入口的菜 

                                           那就是娃娃菜燉肉丸 

                    首先將50元的絞肉加入少許的太白粉、胡椒粉及酒充分拌勻

                    然後用湯匙挖出一顆顆圓形的小肉丸

                    當然~你也可以用雙手拍打或甩丟出一顆顆的小肉丸

                    鏘鏘~娃娃菜上場了！

                    現在的大白菜貴的要死~乾脆吃這個幼齒的娃娃菜(呵呵~不是晴娃娃哟  )

                                         將做好的小肉丸先用大火先蒸個3、5分鐘備用

                    將泡軟的香菇切成小塊放入事先用柴魚片敖出的高湯跟娃娃菜一起燉

                    待娃娃菜燉至軟Q軟Q的時候就可將蒸過的小肉丸放入在一起慢慢的敖

                    依個人喜好加入適量的調味料

                                            好啦~可以上桌囉 ！ 

                    嗯~真的是一道清爽又不油膩的菜~老人家也可以吃喔！