看到沒~~~
沒錯~今天又要來介紹好吃的喲!
元旦假期我和老媽去新竹老哥家玩!
日本料理、排餐、海鮮…都有些吃膩了!
在網路上看到蠻多人推薦這一家〝瑩珍園小館〞
所以就去吃看看囉!
這家瑩珍園還真是名符其實的小館~
因為裡面只有5桌~所以想吃好料的人還非要先訂不可
嘿嘿~不僅要先訂桌,就連主菜北京烤鴨也要先訂~
否則當場就要苦等一個小時以候才有熱騰騰的烤鴨吃啦!
因為這是店主人的堅持~現點現烤~才不失其風味!
好了~不再多說~上菜囉!
↑ 首先來個開胃菜~松柏長青($110)
這是用嫩白菜心、豆干、銀芽、花生及香菜加上特製的醬汁
所做的涼拌菜
真是開胃呀!就連老媽也吃的動喲
↑ 蔥油餅($80)
現點~現做~現煎~好吃
↑ 蟹黃海鮮豆腐($200)~嘿嘿!老媽吃最多
↑ 酸白菜鍋底上桌囉!
加上豐富的火鍋料 ↓
道地的酸白菜白肉鍋($550)最合大家的胃口
鏘鏘鏘鏘~今天的主角~北京烤鴨上場囉!
(嘻嘻~師父大概很習慣成為鎂光燈的焦點吧!)
我們選擇一鴨三吃($1050)
首先先讓我們瞧瞧師父片鴨的手藝
如何~這盤鴨片的多漂亮啊
再來瞧瞧那烤的酥酥脆脆的皮
再靠近點~瞧瞧那鮮嫩欲滴的油~
別擔心吃起來可是一點都沒油膩感呢
一吃:巴掌大的餅皮配上醬料及鴨片~真是好吃得不得了
二吃:韭黃鴨肉絲~青脆爽口
三吃:醬爆鴨骨~真是令人吮指回味啊!
雖然店家裡菜色的價位不算低,但小兔還是覺的很值得
有興趣的朋友可以去吃吃看唄!
地址:新竹市光華東街10號
電話:03-5316589